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業務用 オーサワの地粉グルテン粉は、岩手産小麦100％の小麦たんぱく。
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◆フリーズドライ製法
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◆水で練り、蒸してコーフーに
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◆パン、麺、ハンバーグなどのつなぎとして
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【調理法・使用方法】
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水で練ったものを蒸してコーフーに。
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桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
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■原材料名：小麦粉（岩手産）
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■アレルゲン：小麦
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■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社
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■賞味期限：パッケージに記載
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■保存方法：高温多湿を避け保存
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■区分：食品
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