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泡立ちを軽減

ゼライスが誇る最高級ゼラチン

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ゼライス ゼラチンA-Uプラチナ 500g

最も高い強度と透明性を持っています。
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少量の添加で固まり、キレの良い食感のゼリーがつくれます。
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ふやかす粉末タイプ

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毎日とりたいゼラチン

ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するタンパク質の一種。
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ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。
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使用方法

1. ゼラチンに約5倍量の冷水を加える。
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2. 約20分間十分にふやかす。
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3. 50℃程度に温めた材料にふやかしたゼラチンを入れよくかき混ぜて溶かす。
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4. 冷蔵庫で冷やし固める。
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※ふやかしたゼラチンを電子レンジ（500W）で約40秒加熱しても溶かせます。
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※素材によって固さが変わりますのでお好みに合わせて調整してください。
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